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呼伦湖香脆虾

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呼伦湖香脆虾

标签: 小吃 土特产 呼伦湖 香 脆 虾
简介:香脆虾,用呼伦贝尔大草原深处的呼伦湖出产的天然秀丽白虾精制而成,采用先进的生产工艺,风味自然独特,高锌,高钙,产品来自天然生态环境;高钙,高锌,高铁,地处呼伦贝尔大草原深处,环境原始的呼伦湖(也称达赉湖)水域...
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香脆虾,用呼伦贝尔大草原深处的呼伦湖出产的天然秀丽白虾精制而成,采用先进的生产工艺,风味自然独特,高锌,高钙,产品来自天然生态环境 ;高钙 ,高锌 ,高铁,地处呼伦贝尔大草原深处,环境原始的呼伦湖(也称达赉湖)水域中自然生长和繁殖的秀丽白虾,用现代先进的加工工艺精制而成,富含人体所需的各种营养元素,风味独特。
呼伦湖秀丽白虾内含维生素B1、B2、A、E、等人体所需多种成份,其中:锌52mg/kg、钙3.1%、磷1.86%、粗蛋白63.92%,18种氨基酸总和含量63.61mg/100mg。
香脆虾高钙质、高蛋白、低脂肪、低热量,食用方便。
1.把虾剪掉须和虾枪。
2.把虾用料酒,盐,胡椒粉,辣椒粉一起腌制10分钟左右。姜,蒜,小辣椒切好备用。
3.10分钟左右把虾用竹签串起来。竹签用之前要用开水烫烫。没竹签可以省略这步。
4.锅热一大勺油,油温要高一些,放入姜,蒜,小辣椒爆香后放入虾串炸。
5.炸制虾片变脆。
6.炸好后捞出控下油之后,撒上点胡椒粉,辣椒粉,孜然。可按自己口味添加自己喜欢的调味品,也可以撒上椒盐,变椒盐虾。
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