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凤县苹果，是陕西省宝鸡市凤县的特产，凤县的气候适宜苹果生长，加上优质的土壤和水源，使得凤县苹果的品质非常好。
凤县位于秦岭南麓腹地，被一条嘉陵江切割成"一江两岸"，是中国北方唯一受长江水系滋润的县城，这里海拔高，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，是南北气候的交汇、过渡带，为苹果生长提供了得天独厚的自然优势。
凤县种植的苹果品种繁多，其中包括红富士、新红星、秦冠等品种，其中新红星、红富士获得了省级优质奖。凤县是苹果的适生区，其独特的自然条件优势决定了苹果的优质特点，比如果面清洁、蜡质厚、着色鲜艳、硬度大、含糖量高、耐贮藏、货架期长。
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒，此外，苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低，所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”，空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
凤县的苹果生产基地主要分布在凤州、平木、唐藏、双石铺等地，这些基地年产苹果达到了4万吨，可见凤县苹果的出产量是相当可观的。
如今，"凤州金果"和"凤唐"牌苹果已经声名远播，受到广泛的认可和需求，凤县苹果的品质和口感得到了市场的肯定，销路非常旺盛，凤县苹果的成功主要得益于其良好的自然条件和农民们的精心种植和管理，凤县将继续致力于苹果产业的发展，并且希望能够在未来推出更多更好的苹果品种，让更多的人品尝到凤县苹果的美味。
上世纪70年代，凤县被国家确定为苹果外贸出口基地，以"红凤"商标的苹果远销海外市场并深受欢迎。
90年代，凤县的苹果品种参加了全省评优，并获得了一等奖。
在2003年至2004年，凤县的晚熟品种"红富士"和"秦冠"被评为宝鸡市优质奖。
2009年，凤县被陕西省政府确定为"苹果基地县"。