甘南水稻

甘南水稻，黑龙江齐齐哈尔甘南县的特产稻子。甘南水稻是一种高产、优质的水稻品种，因为其矮性、早熟、抗逆性等特点使其在高寒山区广泛得到应用。

甘南水稻是一种早熟品种，生长期短，耐寒耐旱，由于甘南位置较高，气温较低，五月尚有冷空气，故甘南水稻以晚稻为主，播种期在五月底到六月中旬。

甘南水稻在生长期需用大量的水分和矿质营养，同时对土壤属于要求不严的作物，因此在甘南大面积种植。如何控制稻田的水分，尤其是排水是影响甘南水稻产量的重要因素之一。

甘南水稻有很高的营养价值，它含有丰富的蛋白质、糖分、维生素及对人体有益的矿物质，如粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等，尤其是铁的含量较高，能有效地预防缺铁性贫血。