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纯手工制作的东夷太阳饼，不仅历史文化深厚，而且口味独特，老少皆宜，在小镇俨然成为极具日照特色的旅游美食。
日照古为东夷，是东夷太阳文化的起源地，至今仍有每年农历六月十九举办的太阳节。日照古代先民把新收获的五谷做成太阳形状的饼，以供奉太阳，感谢太阳给人们带来了光明和温暖，给大地带来了丰收。后来这饼做的有厚有薄，厚的叫东夷太阳饼，薄的叫东夷太阳煎饼，这也是山东煎饼的来历。
最原始的五谷材料：黑芝麻、核桃、花生、瓜子以及经典口味配料、鸡蛋用最古老的研磨办法，研磨成粉后搅拌成糊。虽然颗粒大，细腻程度达不到机器之功，但五谷之香却倍增。将糊放入模型，再扣在滚烫的鏊子上，一块块太阳饼就这样在心怀敬畏种制作完成。
“东夷太阳饼”被山东旅游局评选为2013好客山东贺年会金点子三等奖。