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非遗 老泥窖系列白酒，继承传统工艺，运用科学配方，选用优质矿泉水、大米、高粱、小麦、玉米、糯米，经长期发酵，精工酿制而成，不加任何化学调酒香料，是宴请宾客，馈赠亲友之佳选，倍受百姓夸奖。
老泥窖酒的酿造在原料种植、制曲(李氏土坯曲)、润料、发酵、老窖池维护、白酒储存、勾调等过程中，都有自己独道的制作工艺，积累了丰厚的酿造经验。特别是采用祖传酿艺生产的“水果香”味白酒更是业内所独有，其独特的手工酿造技艺是我国东北地区所独有的技艺，是不可替代的民族传统技艺，具有突出的历史价值、文化价值、工艺价值和社会价值。
老泥窖酒主要以泥瓶包装为特色，泥瓶特点有肉眼看不见的微孔可以促进酒的老熟，提高白酒的品质。其独家配方调制、一代宗师匠心独运“老泥窖”酒水，从色、香、味、感上让你感受到了清澈透明、杯壁挂醇、特香扑面、醇厚净爽、不辣嘴、不刺喉、小口有品头、大口闷得顺，饮后口不干、头不疼、醉得舒适、醒得快。
老泥窖酒传统酿造技艺为黑龙江省非物质文化遗产。