杨梅果酒

1，品种繁多：由于水果品种极其丰富，所以果酒种类也特别众多；

2，营养丰富：水果由于含有不少有利于身体新陈代谢所需成分，饮用一定量的果酒对补充身体营养成分大有裨益

3，健康时尚：果酒的存在是与当下人们对于健康生活的追求是高度一致的，要知道果酒内在是比较有益于身心健康的，果酒的外在包装也是时尚气息浓厚。

4，文化至上：不同的产地，不同的酿造人，不同的营销团队，将注定了果酒的文化气息也是异常深厚的，目前来说还有待深入挖掘。

杨梅果酒是以历居山的新鲜杨梅为原材料，因为历居山天然无污染的环境，所以杨梅果酒的原材料在源头上得到了保证，历居山位于江浙地带，适合杨梅苗木的繁育以及生长。历居山栽种杨梅的历史很悠久，据记载，早在宋朝开始江浙一带的居民就拥有了较为先进的杨梅栽培技术。明嘉靖《乐平县志》记述，杨梅产历居山，其味绝诸果，故而得名。历居山的杨梅具有丰富的

配料：酒、杨梅、冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖。提示：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。

制作步骤

1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，除把叶子、果梗去掉；

2、清洗杨梅，晾干，放入瓶内，加入冰糖和白酒，密封；

3、泡制的容器应该填充满，减少杨梅洒和空气接触，避光保存。

20007年被评为“江西名酒”

2007年—2010年“盘圣”牌注册商标先后获得景德镇市知名商标、江西省着名商标及中国着名品牌等荣誉称号。