介绍:山芋又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食...
介绍:苞芦松是安徽黄山著名汉族传统小吃。以山玉米为主料制作,磨粉、搅糕、装箱、凝固、切片、晾晒...
介绍:“黄山猕猴桃”在民间又称作“杨桃”,境内山区均产,资源十分丰富,尤其是黄山风景区,到处皆...
介绍:徽州竹编是汉族传统手工艺品之一,始于唐宋,盛于明清。传世的明清竹编实物,以碗、杯、盘瓶等...
介绍:毛豆腐也叫霉豆腐,徽州地区汉族传统名菜,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将...
介绍:一、茶油概述 茶油是黄山有名的一种纯天然高级木本食用植物油,是茶树上“油茶果”提取而成,...
介绍:徽州雪梨是指产于歙县的梨。早在1934年国际博览会上,就己获得了银质奖章。因为这种梨子的颜色...
介绍:石头馃,徽州风味小吃名品。徽州传统面食,早在清代即负盛名,是有口皆碑的美食。古城歙县的街...
介绍:黄山市牯牛降酿造食品有限责任公司位于着名的国际旅游风景区——黄山市境内,是一家生产系列调...
介绍:徽州名产胡兴堂芝片酥,历史悠久,始创于1823年,闻名于明清。精选优质食材,古法手工制作,口...
介绍:徽墨酥是采用黑芝麻、熟面粉、白糖粉、芝麻酱传统手工制作而成,是安徽省黄山市名点,是一款独...
介绍:汪伯立笔一般指徽笔,宋代名笔,因产于徽州(今黄山市)而得名,又名“汪伯立笔”。2014年,由...
介绍:汤口火腿腌制技艺是以腌制猪腿肉为内容的农畜产品传统加工工艺。其主要制作区域为黄山区汤口镇...
介绍:徽笔选料精细,制作精致,命名精巧,生产过很多种套笔,有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名,...
介绍:黄山香榧是精选泗溪产地的优质榧仁,配以合理的各种上等辅料,用科学的方法加工而成,具有色香...
介绍:徽州顶市酥又称麻酥糖,是徽州特色名细糕点,始产于南宋,闻名于明清。俗称“红纸包”或“红包...
介绍:徽菜是中国八大菜系之一,仅仅指徽州菜,而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州,离不开徽州这个特...