介绍:时辰包子是陕西省的一种汉族传统名食,以渭南地区所制最为驰名。时辰包子创始于清乾隆年间,但...
介绍:富平粉条已经有好几百年的历史,它是以红薯为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,外观呈灰...
介绍:石子馍是颇受群众喜爱的传统食品,又名古鏊饼。由于它历史悠久,被称为我国食品中的“化石”。...
介绍:陕西省合阳县黑池镇的羊肉糊饽,据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的,以油水厚、味道美...
介绍:据悉,城关镇百里村共有430户村民,其中220余户加入合阳百里薯业专业合作社,种植红薯及红薯深...
介绍:华县黑陶工艺在众多技术基础上博采众家之长,进行完善创新。“土与火的结晶,力与美的艺术”是...
介绍:华阴特产水晶饼因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名。早在宋代,它就享有很高的声誉。曾与燕窝、...
介绍:椽头蒸馍是陕西关中的渭南地区的汉族特色面食,属于馒头一类的小吃。因为蒸出来的样子酷似“椽...
介绍:澄城是一个传统的农业县,地处陕西渭北高塬东北部,位居最符合苹果生产七项指标的世界苹果生产...
介绍:麻食泡是陕西华阴地区特有的风味小吃,可与西安的羊肉泡发媲美。麻食做工精细,色味俱全,碗面...
介绍:金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成,色泽晶莹,质地柔韧,甜润适口,有浓郁的蜜枣香...
介绍:韩城红把扫帚,久负盛史,是当地新婚嫁娶必备之物,亦是馈赠外地亲朋宾客的珍贵礼品。此物是当...
介绍:棒棒馍是陕西蒲城的著名汉族小吃,棒棒馍酥而不僵,脆而不硬,长约二十厘米,二指宽的一长条,...
介绍:八一村红薯粉条是华阴一村一品特色农产品之一,采用纯红薯粉加工而成,品质极好,耐水煮,一直...
介绍:蒲城是陕西的果品大县,拥有果林面积50万亩,其中苹果25万亩,酥梨17万亩,特色时令水果8万亩...
介绍:韩城风味芝麻烧饼,饼呈圆形,美味可口,闻名关中。烧饼主要用料是白面、食油、芝麻。芝麻烧饼...
介绍:韩城羊肉汤,正宗的韩城羊肉汤,讲究鲜、肥、清、辣四个字。最常见的吃法是泡馍,可烩肉,可加...
介绍:大致分为两种,一是娘家母亲给刚出嫁的女儿定期“送馍”,另一种是家庭内部的节日馈赠。韩城的...