介绍:鹅在我国饲养历史悠久,至少有3000年以上的历史。在我国很早就兴起吃鹅之风,也积累了不少食鹅...
介绍:老菜脯,在潮汕的饮食文化中,占有重要地位,与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。贮存时间长的菜脯称...
介绍:以黑养黑,五黑紫米饼是种养生糕点。由紫米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚,外皮是五种黑色食...
介绍:桃粿是广东潮汕地区传统小吃,民间民俗年糕。又名红曲桃。在潮南潮阳地区则叫做“红壳桃”。取...
介绍:老潮夫糖葱薄饼是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的,形状是跟名字很相符的。糖葱是...
介绍:花生南糖是舌尖上的潮汕世家傳承再造經典 糯软而不黏牙花生粒香酥松脆 香甜风味,油而不腻,清...
介绍:酒粬发粿,又称大酵发粿、笑粿,是把酒粬与大米结合,控制时间和温度制作而成的米食。酒粬发粿...
介绍:潮汕糖醋姜片,酸酸甜甜好滋味酸甜可口,脆嫩爽口,多种吃法随心搭配生姜具有解毒杀菌的作用 ...
介绍:潮汕粽子是广东一带的传统名点,属于端午节食俗。甜润爽口,凉喉解渴,其色、香、味俱佳,深受...