介绍:“脂渣”源自青岛民间,是一种制作简便,营养丰富,味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百...
介绍:青岛鲅鱼主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海,海域广阔且水质清而透明,微生物含量丰富...
介绍:崂山流清河湾为长流河,水质甘冽,北岸有鲍鱼岛,因周围盛产鲍鱼而得名。生产的崂山鲍鱼肉质细...
介绍:青岛凉粉(又称海菜凉粉),是山东省青岛地区汉族传统小吃。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角...
介绍:青岛老尹家海参是山东半岛的一个海参品牌,创始人尹宝昌,从一小渔民发展成当地的海参大户,更...
介绍:崂山云峰茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山是“海上第一名山”,有...
介绍:“海滨小金”最早并不是一个品牌,而是一个人——青岛市海滨股份有限公司的金喜凤。海滨食品店...
介绍:青岛草编是山东省青岛市的汉族传统手工艺品,以多种植物纤维为原料,生产工艺品和日用品。草编...
介绍:睡莲花茶是由一整朵水生花卉睡莲花全花特制而成。所用的睡莲花取自崂山脚下的青岛畅绿中华睡莲...
介绍:明日叶又名长寿草,多年生草本植物,具有独特的香味。富含九种维生素,十六种氨基酸及钙、锰、...
介绍:灵山岛金钩海米产于灵山湾海域的鲜鹰爪虾(即我们平常所说的立虾),经传统工艺加工而成,色泽...
介绍:青岛锅贴,山东青岛著名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,...
介绍:城阳夏庄少山的杏远近闻名。这里种植的果树以杏为主。据不完全统计,少山共有杏园2000多亩,杏...
介绍:“寒露蜜”桃是山东的三个晚熟桃良种之一。1980年获青岛市优秀科技成果三等奖,每年4月初开花...
介绍:崂山面塑是崂山地区农村世代相传的手工艺面制品,至今已有500余年的历史,其中王哥庄村街道的...
介绍:石花菜凉粉是一道美味可口的汉族名点。生姜1片、蒜头2瓣切末,加入所有调味料拌成酱汁备用。黄...
介绍:流亭猪蹄是山东青岛流亭镇的汉族传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质...
介绍:胶州湾蛤蜊是本市首个获得国家地理标志产品保护的水产品。“胶州湾蛤蜊一直都是青岛水产品的代...