-
口镇香肠介绍：莱芜口镇香肠用三分肥七分瘦的肉切好加香料灌入肠衣中即有香味的肠子，又称肴上肴以口镇南厂为...
标签： 香肠 肉制品 腊味191 -
莱芜烧饼
介绍：莱芜烧饼没什么特别的材料，椒盐面团油，主要是烤制的家什比较特别，是个类似镂空抽屉样的炉子...
标签： 烧饼 小吃153 -
陈楼糖瓜
介绍：莱芜特产陈楼糖瓜，始于清朝同治年间，至今已有一百多年的生产历史。陈楼糖瓜是陈氏先祖陈孟春...
标签： 糖果 小吃 糖瓜291 -
莱芜粉皮
介绍：莱芜粉皮是用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有...
标签： 干货 粮油 粉皮363 -
莱芜山楂
介绍：莱芜山楂又称山里红、红果，也称星石榴，品种有星红、银红两种。山楂不仅酸甜可口，老少皆宜。...
标签： 水果 山楂192 -
莱芜锡雕
介绍：莱芜锡雕又称西关村王家锡雕，山东省省级文化遗产。明清时候锡雕在汉族民间已相当盛行，具有文...
标签： 工艺品 日用品 锡雕 雕刻149 -
莱芜香椿芽
介绍：莱芜香椿芽产量占全国椿芽总产量的60%以上；莱芜香椿有悠久的种植历史，香椿树多为多年生老资...
标签： 蔬菜 香椿217 -
莱芜酱牛肉
介绍：莱芜酱牛肉的制作首先要选择上等鲁西南黄牛的鲜嫩牛肉为原料，配以多种调料配制而成。老牛肉色...
标签： 美食 酱牛肉 小吃 卤味190 -
金家羊汤
介绍：据当代作家田茂泉介绍说 金家羊汤莱芜特色名吃，加工制作考究,选用放养的上等山羊,采用独特的...
标签： 美食 小吃 羊汤213 -
莱芜黑猪
介绍：莱芜黑猪是山东省济南市莱芜区及附近地区的猪种，莱芜黑猪的历史饲养至少可以追溯到新石器时代...
标签： 畜牧 牲畜 黑猪31