介绍:牛肉豆腐脑是乐山名小吃之一,采用牛肉和豆腐,干海椒、姜、葱、大头菜、香菜为原料制作而成,...
介绍:薛涛设计的笺纸,是一种便于写诗,长宽适度的笺。此笺原用作写诗作为诗笺,后来逐渐用作写信,...
介绍:四川省乐山市生产的豆浆挂面,味正、可口,并有豆浆味。面粉里加入豆浆,增加粘度和拉力,因而...
介绍:“要什么口味?”“来一碗三鲜。”对于乐山人来说,冰粉是夏季“标配”。乐山三鲜冰粉因加入银...
介绍:岩白菜是四川乐山的一个特产。峨眉岩白菜是一种专治肺部疾病的良药,主治急、慢性支气管炎、肺...
介绍:乐山干笋是峨眉山著名特产。峨眉笋历史悠久。明代胡世安《志竹变》称“峨山竹品种最繁……僧人...
介绍:苦竹是五通桥的一种生态特色产品。在五通桥,种植苦竹形象地被农民称为“懒庄稼”。随着苦竹面...
介绍:永胜腊肉是四川省乐山市金口河区永胜乡的特产。永胜腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过3...
介绍:狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,在乐山可比麦当劳的薯...
介绍:乐山豆腐脑是四川乐山汉族风味小吃之一,豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜,色香味俱全。...
介绍:西坝米酒是用神奇的沫溪河畔直通桫椤峡谷的凉水井孕育出的酒中珍品。取法于东汉时期,其酿制方...
介绍:金口河老鹰茶是四川省乐山市金口河区的特产。在海拔1200米至1800米的石娃山、帽壳山、大瓦山一...
介绍:棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉棒棒鸡阳坝,取用良种汉阳鸡,...
介绍:临江鳝丝是四川省乐山市一道以鳝鱼为主料制作的传统菜品。临江鳝丝,起源于乐山市市中区临江镇...
介绍:西坝镇位于五通桥氓江西面,与五通桥隔江相望。西坝镇作为煤的运输中转站,因而聚集着许多工人。...
介绍:游记肥肠创始于清朝咸丰五年(1855年),是乐山市的一款特色美食。游记肥肠制作非常讲究,选每日...
介绍:剑峰脆红李是四川省乐山市市中区剑峰乡的特产,剑峰脆红李是乐山市中区脆红李技术协会、乐山市...