介绍:盐帮菜起源于东汉时期的四川自贡。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、...
介绍:自贡的盐帮菜非常有名,其特点就三个字:香、辣、鲜!香辣鸭唇、兔头之类就更是如此了,干辣椒...
介绍:灯草糕是四川的汉族特色糕类小吃,也是是四川省历史悠久的糕食品种。糕条雪白细软,状似灯草,...
介绍:自贡井盐,是四川省自贡市自流井区的著名特产,该品已有2000多年的开采历史,其深钻汲制技艺已...
介绍:“两高双低”即高产量、高出油率、低芥酸、低硫苷。安居区种植的蜀杂6、7、9号和绵油12号优质...
介绍:龚扇又称自贡龚扇,是中国传统工艺美术珍品,蜀中名扇之一。四川自贡竹编扇,晶莹光亮,宛如纨...
介绍:俗话说,“不吃盐帮菜,等于没到自贡来”。说到盐帮菜,不能不提到牛。自贡是一个把牛肉做菜发...
介绍:自贡陈年晒醋为四川省自贡市驰名中外的特产,已刊入《中国名特产品辞典》。自贡晒醋有两个品牌...
介绍:开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出...
介绍:九洪西瓜,四川自贡沿滩区九洪乡的特产水果。九洪西瓜因其皮薄、汁多、味甜而在食界受到广泛赞...