介绍:初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售...
介绍:新疆生产建设兵团第四师六十八团位于新疆伊犁地区察布查尔锡伯自治县境内,地处伊犁河南岸冲积...
介绍:果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作...
介绍:鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍...
介绍:伊犁鹅,又称草鹅、雁鹅、新疆鹅,主要产于新疆伊犁哈萨克自治州直属县、市。中小型鹅种,耐粗...
介绍:伊犁白猪产于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州,中心产区为霍城、新源、察布查尔、伊宁、巩留...
介绍:新疆的特色美味小吃-薄皮包子,历史悠久,是维吾尔族特有的美食,也颇受各地游客的欢迎。维吾...
介绍:新疆毛肉兼用细毛羊,简称新疆细毛羊。体形较大,公羊体重85~100kg,母羊体重47~55kg。公羊...