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名古将葱酥饼是精选阳光小麦，农家有机小米香葱，耐心烘焙，高温慢火而出的饼。松酥饼皮搭载饱满小米香葱，产品历几代糕点师数次口味改进，数千消费者品尝亲测，只有好饼。
名将饼坊更是原德化桥边老饼屋世代传承下来的经典饼坊，虽然饼坊的地址几经迁徒，但桐子园葱酥饼却在鄱阳人的心中扎下了根，更有那远地的食客们慕名而至，不远千里追逐那熟悉的味道，每天清晨，名将饼坊门前就排起了长的的队伍，在等待那“酥饼嚼时香透齿”的时刻。
北宋范仲淹知饶州时，曾下令于德化桥头立“延宾坊故址”巨碑，供人瞻仰，以此宣传陶母“截发延宾”的事迹。而鄱阳饼坊的故址也就座落在德化桥边，古德化桥桥墩上曾刻有铭文：“无事闲游德化桥，葱香扑鼻饼娇娆，延宾坊前游人醉，清风明月举手邀！”不由让人浮想联翩。
范仲淹知饶州时，除掉处理日常政务，大部分时间都是跟友人相聚在芝山“碧云轩”吟诗作赋：“闲听桂花落，静闻葱饼香，晚来强留客，小饮酌饶州！”不难看出，是鄱阳的饶州酒和葱酥饼陪伴了他在鄱阳十八个月的生涯，从而书写下“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的千古绝唱！