乌毡帽,这一源于中国竹乡——浙江安吉的黄酒品牌,承载着深厚的历史文化底蕴。品牌始创于1948年,原名永绪酒坊,由张永绪创立。经过数十年的发展,酒坊于1954年联姻成立第一联营酒厂,后经多次重组合并,1991年更名为浙江丰宝酒业总厂。1997年,企业以138万元的高价购得“乌毡帽”商标,并于1999年转制为浙江安吉县乌毡帽酒业有限公司,2010年正式更名为乌毡帽酒业有限公司。 乌毡帽黄酒以其独特的酿酒工艺和清爽的口感著称。酒厂位于孝丰镇(千年古镇、孝子之乡)科技创业园内,整个厂区北面环山,南面环水,是难得的生态酿酒宝地。采用多菌种多酶系联合发酵法,乌毡帽黄酒形成了现有的独特风味,入口绵甜,回味悠长。 作为黄酒行业的佼佼者,乌毡帽品牌不仅获得了市场的广泛认可,还赢得了诸多荣誉。其黄酒产品连续五届获得国家质监总局表彰,被评为“浙江名牌”。同时,“乌毡帽”商标也被认定为“中国驰名商标”和“浙江省知名商号”。此外,乌毡帽酒业还被评为“中国酒业协会黄酒分会常务理事单位”、“浙江省诚信企业”、“浙江省信用管理示范企业”等多项殊荣。 展望未来,乌毡帽酒业将继续秉承“传承和弘扬传统黄酒文化”的历史使命,以“创百年品牌、做中国骄傲”为目标,不断前行,在黄酒复兴的道路上书写新的篇章。