箩箩酸汤鱼火锅

箩箩酸汤鱼火锅，作为一家专注于酸汤鱼火锅的餐饮品牌，自1999年创立于北京繁华的东直门餐饮街——簋街以来，便以其独特的风味和原生态的美食理念赢得了广大消费者的喜爱。品牌隶属于北京苗家箩箩酒店管理有限公司，经过二十余年的发展，现已成为拥有研发中心、物流中心、中央工厂和20余家门店的连锁品牌，在北京餐饮业享有较高的知名度。 箩箩酸汤鱼火锅的酸汤采用新鲜西红柿经过一年的发酵和秘制米酸，加入多种天然的特殊调料和中草药精心配制而成。这种酸汤不仅具有独特的酸味，还保持了酸性和碱性的相对平衡，富含钙、铁等碱性成分，对人体健康有益。火锅中的鱼片则选用现场宰杀的活鱼，限时制作，保证了肉质的鲜嫩和口感的完美。 在品牌的发展历程中，箩箩酸汤鱼火锅凭借其特色产品与服务，多次获得专业机构的嘉奖，如“进京最佳发展奖”、“特色风味火锅”、“天然绿色特色火锅”等称号。此外，品牌还积极拓展全国市场，启动连锁特许加盟业务，立志成为中国酸汤鱼火锅的领导品牌。 箩箩酸汤鱼火锅不仅以其美味征服了消费者的味蕾，更以其原生态、健康、营养的饮食理念赢得了市场的认可。无论是情侣约会、家庭聚会、商务宴请还是朋友聚餐，箩箩酸汤鱼火锅都是一个不错的选择。在这里，你可以品尝到地道的贵州酸汤鱼风味，感受来自苗乡的淳朴与热情。