新辣道特色鱼火锅

新辣道鱼火锅，自2004年成立以来，便以其独特的梭边鱼火锅和丰富的口味选择赢得了广大消费者的喜爱。品牌隶属于北京新辣道餐饮管理有限公司，这是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，现有员工5000余人，年营业额超5亿元，并拥有百家直营店。 新辣道鱼火锅的主打产品梭边鱼，源自四川金沙江的野生人工驯化鱼种。这些鱼在专门的温泉养殖基地进行科学养殖，使用石砌的鱼池和地下温泉水，严格控制环境和池水温度，确保鱼肉的品质。梭边鱼肉多刺少，肉质细腻柔滑，异常鲜美。新辣道采用独创的温泉养鱼、小灶井盐、古法腌菜、杜绝回油的四大工艺，烹制出的鱼口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑，被誉为最正宗、最地道的梭边鱼火锅。 除了梭边鱼，新辣道还提供湄公河巴沙鱼、深海鮟鱇鱼等多种鱼类选择，搭配红汤锅底、鲜椒锅底、酸菜锅底、番茄锅底、青柠锅底、蒜香锅底等多种口味，满足不同消费者的需求。此外，新辣道还注重食材的搭配，提供丰富的配菜和自助调料，让顾客在享受美味的同时，也能体验到多样化的口感。 新辣道鱼火锅以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明，成为深受消费者喜爱的知名鱼火锅品牌。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，新辣道都是一个不错的选择。在这里，你可以尽情享受鱼火锅带来的美味与快乐。