漕河品牌,隶属于保定市漕河驴肉食品有限公司,是一家专注于驴肉产品研发、生产和销售的品牌。公司成立于2006年7月6日,位于河北省保定市徐水区,这里也是漕河驴肉火烧的发祥地。漕河品牌以其悠久的历史渊源、独特的加工工艺和卓越的产品品质,赢得了广大消费者的喜爱和信赖。 漕河驴肉的加工历史可以追溯到宋代。当时漕帮和盐帮争斗,漕帮大胜后,盐帮的运货毛驴被宰杀,稀世名吃漕河驴肉由此诞生。至清朝雍正年间,徐水漕河驴肉已远近驰名。如今,漕河品牌已经发展成为一家拥有现代化生产设备和先进加工工艺的驴肉食品加工企业。 漕河品牌的产品种类丰富,包括驴肉火烧、驴肉干、酱驴肉、火烧板等多种驴肉制品。这些产品采用传统的秘制配方和独特的加工工艺,煮出的驴肉大块成形,色泽红润,香味浓郁,酥软适口。同时,漕河品牌还注重产品的创新和研发,不断推出新的驴肉制品,以满足消费者的多样化需求。 在品质方面,漕河品牌始终坚守“做实在人,做纯驴肉”的理念,不注射淀粉、大豆蛋白和卡拉胶等降低成本、改变质量的物质。同时,品牌还采用科学方法阻抑亚硝生成致癌物,确保产品的安全性和健康性。 总之,漕河品牌凭借其悠久的历史渊源、独特的加工工艺、丰富的产品种类和卓越的产品品质,已经成为保定市乃至河北省的一张特色美食名片。