金兰

金兰，这一源自1936年台湾的品牌，承载着深厚的酱油酿造历史与文化。起初，金兰酱油由钟番在台湾日本殖民时期的新竹州桃园郡桃园街创立，最初名为“大同商事株式会社”。因钟番对文人风雅养兰颇有心得，故以兰花启名，搭配富贵之意，取名“金兰”，象征酱油品质的高贵与纯净。 金兰酱油凭借其独特的酿造工艺和卓越的品质，在台湾市场享有极高的声誉。其融合从大陆传来的豆麦酿造法、日本酱油酿造技术，与台湾本地的酿造特性，创造出既甘美又合台湾人口味的酱油。金兰酱油的主要成分包括非转基因大豆、小麦、食盐和水，部分产品还添加了甘草提取物，为酱油增添了一丝甘甜口感，使其味道更加丰富多样。同时，金兰酱油坚持不添加任何防腐剂和人工色素，保证了其天然的风味和营养价值。 如今，金兰品牌已发展成为集酱油、酱菜等调味品于一体的综合性食品公司。其酱油产品种类繁多，包括适合煎炒烹炸的金兰生抽、追求健康饮食的金兰无添加酱油，以及添加了法国黑松露和香菇风味的金兰黑松露酱油等，满足不同消费者的需求。 金兰品牌以其卓越的品质、独特的口感和丰富的产品线，赢得了广大消费者的喜爱和信赖。无论是家庭烹饪还是专业料理，金兰酱油都能为您的菜肴增添一抹独特的风味。