幺麻子

幺麻子食品股份有限公司是一家专注于调味品生产的民营企业，尤其以藤椒风味调味料而闻名。品牌起源于四川洪雅，历史可追溯至清顺治元年（1644年），当时绰号“幺麻子”的厨师赵子固潜心研制出色泽金黄透明、清香扑鼻、悠麻爽口的藤椒油，成为了民间宴席的必备调料。历经数百年的传承与创新，幺麻子品牌于2002年正式成立了洪雅县幺麻子有机食品厂，开启了藤椒油产品的商业化生产，并逐步拓展全球市场。 幺麻子秉持“给世界添一份椒香”的企业使命，以绿色“智”造为引领，坚持食品安全为己任，致力于创新研发。其藤椒油产品采用川渝地区优质鲜藤椒和非转基因菜籽榨取油为原料，结合传统閟制工艺与现代超临界萃取技术，打造出兼具“清、香、鲜、麻”四种风味的藤椒油成品，广受市场欢迎。 此外，幺麻子品牌的产品矩阵还涵盖了花椒油和辣椒油等产品。花椒油以优质鲜红花椒为原料，同样采用閟制和超临界萃取技术，有效保存了红花椒特有的浓郁麻香；而辣椒油则以其独特的辣味和香气，满足了消费者对不同口味的需求。 如今，幺麻子品牌已发展成为一家集研发、生产和销售为一体的多元化企业，其优质的产品和服务不仅引领了行业潮流，更为消费者带来了全新的味蕾体验。