罗斯福

罗斯福（Rochefort）是比利时著名的精酿啤酒品牌，其历史可追溯至13世纪的罗斯福修道院。自1595年起，这里就开始酿造啤酒，并在漫长的岁月中，逐渐形成了以“6号、8号、10号”为核心的系列啤酒，这些数字代表着麦汁的原始重力值，而非直接的酒精含量或麦芽浓度，它们分别对应着基本型、较强和烈性三个级别。 罗斯福6号啤酒，酒精含量为7.5%，酒体柔滑顺畅，带有淡淡的麦芽和水果香气，适合初次尝试精酿啤酒的消费者。罗斯福8号啤酒的酒精度提升至9.2%，其风味更加浓郁，果香显著，同时保持着罗斯福啤酒特有的深色与浑厚口感。而作为系列的旗舰产品，罗斯福10号啤酒的酒精度高达11.3%，以其复杂的风味、高酒精度和传统工艺而闻名。酒液呈深棕色或红棕色，香气融合了麦芽、焦糖、红枣和雪莉酒的气息，入口后展现出香蕉、丁香、巧克力等复杂层次，口感圆润平衡。 罗斯福啤酒坚持使用当地优质原料，并在修道院内进行酿造，确保每一瓶啤酒都承载着传统与匠心。同时，罗斯福也是13家获得国际特拉普派认证（Trappist）的啤酒品牌之一，这一认证象征着其产品的高品质与独特性。无论是独自品味还是与朋友分享，罗斯福啤酒都是精酿啤酒爱好者的绝佳选择。