正安白茶

正安白茶，贵州省正安县的特产，中国国家地理标志产品，素有“绿茶瑰宝”、“茶中茅台”之美誉。正安县地处黔北大娄山脉东麓，森林覆盖率高达63.77%，被誉为“全国生态文明示范县”。这里高海拔、低纬度、多云雾、少日照的独特地理环境，以及富锌硒、无污染的洁净土壤，为正安白茶的生长提供了得天独厚的自然条件。 正安白茶外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间，汤色明亮，高香馥郁，滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀明亮，如玉之在璞，尽显纯净之美。其内含丰富的氨基酸，尤其是茶氨酸和精氨酸含量较高，高达9%以上，是普通绿茶的2-3倍。这些氨基酸不仅赋予了正安白茶独特的口感和香气，还使其具有保健、美容、养颜等多重功效。 近年来，正安县政府大力发展茶产业，将白茶产业定位为全县主导产业，并始终坚持把正安白茶产品的质量安全摆在首要位置。在全县上下的共同努力下，“正安白茶”公共品牌凭借其绿色健康、生态有机的品质，广受消费者青睐，并先后获得了“贵州省地理标志证明商标”、“国家地理标志保护产品”、“贵州省著名商标”、“中国驰名商标”等称号。2022年，正安县已建成高标准生态茶园31万亩，其中白叶一号18万亩，是国内较大的白叶一号生产基地。 如今，正安白茶已成为当地人民脱贫致富的新桥梁，是正安县实施乡村振兴战略、开展农村产业革命、巩固脱贫成效的绿色产业、主导产业和富民产业。