北京古船食品有限公司(以下简称古船食品)是由北京京粮股份有限公司投资的全资子公司,是一家集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业。 古船食品注册资本13188万元,设计产能:日处理小麦3150吨,下设8个面粉厂,分布在北京、河北、山西和青岛,年产面粉能力80万吨,可生产通用粉、专用粉、营养强化面粉三大类八十余种产品,拥有从瑞士、英国、意大利、日本和法国等地引进的现代化制粉生产设备和检化验仪器,技术装备、生产能力、工艺和科研水平居国内同业前列。 古船食品在北京及外埠拥有原粮和成品粮储备,在河南、山东、河北等地拥有普通、优质小麦供应基地。此外,公司还拥有畅通的小麦进口渠道及小麦进口配额指标,为确保首都市场提供了有力的供应保障。 古船面粉的生产过程全部采用自动化,且在全封闭的环境中进行,其品质要经过公司、制造部、生产班组三级质量检验。化验室配备国际一流的检验仪器,产品质量标准按照高于国家、行业标准的企业内控标准执行,从原料搭配、基础粉的生产与检验、到配粉及产品包装均严格执行品控体系,通过层层把关,环环制约,确保产品质量和食品安全。