小何赛

小何赛（Joselito）是西班牙CARNICAS JOSELITO S.A公司旗下享誉全球的高端火腿品牌，始创于1868年，由Vicente Gómez在萨拉曼卡省吉胡埃洛镇创立，至今已历经六代传承。品牌以生产伊比利亚黑猪火腿为主打产品，坚持传统工艺与自然风干的纯净配方，致力于为消费者提供无添加剂、防腐剂的高品质火腿体验。 小何赛火腿的卓越品质源自对生产过程的严格控制。黑猪在面积达17万公顷的德艾萨牧场自由散养，以橡果和牧草为食，每头猪都拥有充足的活动空间，确保其在自然环境中健康成长。火腿的腌制过程仅使用海盐，随后在自然山风中风干，并在恒温恒湿的天然地窖中窖藏至少60个月，部分产品窖藏时间更是长达82个月。这种独特的制作工艺使得小何赛火腿色泽诱人，香气扑鼻，口感细腻且带有自然的甘甜。 除了对品质的执着追求，小何赛品牌还积极承担社会责任，致力于可持续发展。品牌签订了一份长达30年的协议，承诺每年种植7\~8万棵树，以保护德艾萨牧场的天然生态系统。此外，小何赛还是众多西班牙及国际大学研究、博士论文和项目的推动者，与国际医学机构、诊所合作开展火腿研究项目，不断推动产品优化和创新。 凭借其卓越的品质和独特的制作工艺，小何赛火腿赢得了全球消费者的广泛赞誉，被誉为“火腿之王”。产品销往全球56个国家，成为众多高端餐厅和美食爱好者的首选食材。