黑果,作为一个具有深厚历史底蕴与独特风味的品牌,近年来在卤味市场中崭露头角,尤其在卤味凤爪、卤猪耳以及泡椒猪皮等产品上赢得了消费者的广泛好评。 黑果品牌的起源可追溯至清嘉庆年间,福建南安洪濑古镇的曾氏家族。由商人曾从龙首创的卤味鸡爪,最初是作为待客佳肴而闻名,后经嫡系传承人曾瑞成先生的不断改良与发展,黑果品牌逐渐壮大。曾瑞成先生不仅继承了祖传的卤制技艺,更将其与现代工艺相结合,精心卤制出色泽金黄、口感嫩脆香辣的产品,主打天然无添加,让消费者吃得放心、吃得健康。 黑果品牌的卤味系列涵盖了鸡爪、鸭掌、豆腐等二十余种产品,每一种都经过十余道工序的精心卤制,确保了产品的独特风味与卓越品质。其中,黑果鸡爪更是被誉为闽南饮食文化中的代表性卤味品牌,曾多次获得“八闽风味小吃展优胜单位”等荣誉。 此外,黑果品牌还积极创新,推出了泡椒猪皮等新颖产品,以满足不同消费者的口味需求。泡椒猪皮口感Q弹有嚼劲,酸辣可口,深受年轻人的喜爱。 如今,黑果品牌已在全国范围内设有众多连锁店,并借助真空包装技术,将美味传递至千家万户。未来,黑果品牌将继续秉承传统与创新相结合的理念,为消费者带来更多美味健康的卤味产品。