饭扫光是四川饭扫光食品集团股份有限公司旗下品牌,是特色川味食品,中国下饭菜的领导品牌。 四川饭扫光食品集团股份有限公司原名四川高福记食品有限公司,2000年3月10日诞生于“豆瓣之乡”成都市郫都区,2016年8月进行股份改制并更名。 20年来,集团不断发展壮大,先后建成投产四川福欣食品有限公司、眉山市宏福食品有限公司等四个工厂,总占地面积近400余亩,公司现拥有员工近千人。 饭扫光食品集团以让川味飘香世界为企业愿景、以传承与发扬川菜美食文化为己任,成功打造了“饭扫光”和“川老汇”两大品牌。凭借数条现代化生产线及产学研为一体的专业研发团队、平台,开发出多款高品质方便川菜和豆瓣酱、调味油等各类新川式调味品。饭扫光产品传承古法技艺、坚守健康理念、采用现代智能发酵辅以传统泡椒炒制工艺,科学还原食品自然味道。依托于公司科研能力,物流体系、生产工艺、营销网络,通过大数据、区块链技术实现产品从田间到车间到餐桌的全产业链贯通。不仅在全国各地建立了稳固的线上线下的销售渠道,且产品已出口美国、英国、澳大利亚等70多个国家和地区,饭扫光已成为中国味道的代表。