老四川牌牛肉干,始于二十世纪30年代,以其特有的味道独领食品市场风骚80多年,曾荣获中商部优质产品、国家旅游优质产品、国际品牌食品等称号,可谓家喻户晓,享誉全国。 “金角”、“老四川”牌五香牛肉干及其系列产品始创于一九三七年,为著名的重庆特产,久享盛誉。该产品以精选鲜牛肉为主料,配以多种名贵天然香料,不含任何化学添加剂和防腐剂,以传统工艺和现代技术相结合精制而成。产品回味甘甜、绵长、口中生津、余味沁脾、耐咀嚼、蛋白质含量高(40%以上)、营养丰富、风味独特,是居家旅行、佐酒助餐、馈赠亲友之上品,而受到消费者的青睐,成为市场上的流行休闲小食品。