紫林

山西紫林食品有限公司位于中国醋都—清徐，成立于2000年2月。公司继承传统工艺、以自主创新、自主研发、自主品牌、自营出口的发展战略，坚持科技兴企、质量兴企、名牌兴企、文化兴企的经营思路，国内食醋行业率先对品牌进行精准定位，以“醋都尚品紫林厚道”为品牌传播语言，首家启用著名影星为品牌形象代言，影视明星徐帆为品牌形象大使，在激烈的市场环境中，实现了超常规、跨越式的发展。成为山西省农业产业化龙头企业、国内最大的民营食醋生产企业，在全国调味品领域确立了全面领先地位，成功地跻身于国内食品生产厂商的前列。 紫林食品走出了一条现代化生产与传统工艺完美结合的新路子。主要产品有“紫林”“寇准”牌老陈醋、陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调料粉、酱油等七大系列百余种，畅销全国，一直呈供不应求的趋势。其食醋产品将“酸、绵、甜、香、鲜”五味集于一身，在山西传统老陈醋产品中独树一帜，生产工艺上承清顺治年间，至今已有360多年的历史。公司始终坚持“新、奇、特”的开发思路，利用高新技术开发名优精品、扩大品牌效应，并在继承传统工艺上汇聚众多英才不断对产品进行挖掘与推新。2008年完成的“葡萄皮渣、高粱多曲共酿醋饮料工艺技术” 特酿保健果醋饮料，在同类研究中达到国内先进水平；“老陈醋同步发酵技术研究及应用”达到国际先进水平。