百家味

一、品牌背景 晋江市百家味食品有限公司成立于‌2008年‌，前身为‌晋江市东石百家味食品厂‌（2000年成立，2012年后注销），总部位于福建省晋江市经济开发区（安东园）。品牌以研发即食罐头小菜为核心，定位为“快节奏生活人群及餐饮冷菜需求”的便捷食品供应商。 二、核心产品与特色 产品矩阵‌ 罐头类‌：涵盖果蔬罐头、畜禽水产罐头（如油焖玉带鱼）、酱腌菜等； 即食小菜‌：主打“开盖即食”的油焖系列（如油焖香菇、油焖金针菇），结合传统家常菜风味与现代加工技术。 工艺创新‌ 首创将‌罐头生产工艺‌应用于盒装、袋装产品，提升风味稳定性与保质期； 拥有‌44项注册商标‌及多项专利技术，形成独特生产工艺参数与知识产权体系。 三、品牌文化与市场定位 文化理念‌ 融合“川、粤、鲁、淮”四大菜系精华，以淮扬菜“清淡”为基础，创新开发兼具“辣、鲜、香”的复合风味； 倡导“健康饮食”理念，适应现代消费者对便捷与营养的双重需求。 注‌：百家味品牌通过近20年发展，在即食罐头领域形成差异化竞争力，但需持续优化品控与市场策略以应对行业挑战。