寻藕记,一个专注于西湖藕粉等优质藕制品的品牌,自2016年创立以来,始终秉承传统工艺与现代技术相结合的理念,致力于为消费者提供纯正、健康、美味的藕粉产品。 寻藕记的西湖藕粉,源自浙江省杭州市这一藕粉名产地。杭州的莲藕以其孔小、肉厚、味甜、香醇的特点而著称,经过精心挑选和特殊加工,制成的藕粉呈薄片状,色泽白中透红,质地细滑。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,不仅富含淀粉、葡萄糖、蛋白质,还含有钙、铁、磷以及多种维生素,具有生津开胃、养血益气的功效,是婴孩、老人及病人的理想滋补品。 寻藕记坚持采用古法手工制作,从整根莲藕的研磨到成品的晾晒,每一道工序都严格把控,确保藕粉的纯正品质。同时,品牌注重原料的新鲜度,只选用优质中段鲜藕,通过现代先进工艺加工,使得藕粉的粉质更加细腻,口感更加顺滑。此外,寻藕记还承诺不添加任何杂质、防腐剂和色素,保留了藕粉最原始、最纯粹的味道。 除了西湖藕粉,寻藕记还不断研发新的产品,以满足不同消费者的需求。品牌始终坚守品质至上的原则,用心做好每一碗藕粉,让每一位品尝到寻藕记藕粉的消费者都能感受到那份来自西湖的清甜与诱惑。在未来,寻藕记将继续传承和发扬西湖藕粉的古法技艺,为消费者带来更多健康、美味的藕粉产品。