漾濞核桃,源自云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县,是当地的一张名片,承载着千年的纯真味道和深厚的文化底蕴。漾濞县被誉为“中国核桃之乡”,这一美誉不仅源于其悠久的核桃栽培历史——长达1600多年,更在于其核桃品质之卓越。 漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香,出仁率和出油率高,营养丰富。其核桃仁含油率平均高达65%以上,蛋白质含量也远超鸡蛋和牛奶,且含有18种氨基酸及多种微量元素,被誉为优质蛋白质的来源。这样的品质,得益于漾濞县得天独厚的自然条件:雨量充沛、气候适中、土壤肥沃,为核桃的生长提供了最佳的环境。 漾濞核桃品牌已经成功注册了地理标志证明商标,这不仅是对其品质的认可,更是对其文化传承的保护。在漾濞,核桃产业是最大的传统优势支柱产业,全县95%的农户种植核桃,种植面积达107万亩,综合产值高达数十亿元。这一产业不仅带动了当地经济的发展,更成为了农民增收致富的重要途径。 近年来,漾濞县以“绿色主导”为引领,全速加快核桃产业园建设,全面打造核桃全产业链。大理漾濞核桃有限责任公司等多家优质企业,进行核桃全产业链开发,生产出核桃乳、核桃油等多种精深加工产品,打造了“漾宝”核桃乳等知名核桃品牌,进一步提升了漾濞核桃的品牌影响力和市场竞争力。 漾濞核桃,这一源自大山的瑰宝,正以更加崭新的面貌走向世界,成为更多人健康生活的选择。