桥墩陈玉成

桥墩陈玉成，一个承载着深厚历史底蕴与文化传承的品牌，源自温州苍南桥墩镇，专注于传统糕点的制作与创新。自1958年由创始人陈承桃（又名陈玉成）在桥墩碗窑半岭陈氏祖宅开设糕饼店以来，陈玉成品牌便以其独特的口感和精湛的工艺赢得了广泛的赞誉。 陈玉成品牌以桥墩月饼和桂花糕等传统糕点而著称。桥墩月饼，作为苍南地方传统特色食品之一，一直以来深受群众喜爱。陈玉成品牌的月饼，不仅保留了传统的风味，更在第二代传人陈密李的带领下，进行了创新改革。她引进电烤箱烘烤月饼，改革了木炭烘烤月饼带来的不卫生、效率低等局限，使得月饼更加符合现代绿色健康的品质要求。同时，她还改进了月饼的包装，将桥墩月饼从粗纸包带入现代标准包装，提升了产品的整体形象。 此外，陈玉成的桂花糕也是一绝。它将米粉、桂花、红糖完美结合，口感清甜而不腻，桂花清香四溢，让人回味无穷。这款糕点不仅保留了传统的制作工艺，更在口感上进行了优化，使之更加适应现代人的口味需求。 如今，桥墩陈玉成品牌已历经三代传人，见证了桥墩月饼与桂花糕的百年历史。第三代传承人陈浩，任温州桥墩陈玉成食品有限公司总经理，他坚持传统工艺精心制作，在苍南本地开设多家门店，致力于将这份传统美味传递给更多的人。陈玉成品牌，不仅是一份美食的享受，更是一份对传统文化的尊重与传承。