花尾渡

花尾渡，一个地道且充满情怀的粤式品牌，它的名字源自上世纪珠江流域独有的浪漫渡轮，寓意着传承与浪漫。这个品牌专注于广式点心的制作，融合了老广记忆中的味道和故事，以及星级点心师的原创食谱，致力于打造地道的粤式美味。 花尾渡的创始人邓敏贞，是一位土生土长的广府人，她对广式点心有着深厚的情感和独到的见解。在沙面全国首批五星级酒店里13年的工作经历，让她积累了丰富的点心制作经验，最终沉淀出了花尾渡这个传承粤点美学的品牌。品牌坚持传承浪漫而务实的广东精神，注重广式点心的传承与创新，品味精致粤式传统美味。 在花尾渡的产品中，可以看到对食材和工艺的极致追求。例如，其著名的陈皮鸡仔饼，选用优质的陈皮和精选的原材料，经过传统的制作工艺，打造出独特的口感和风味。这种追求品质的精神，在花尾渡的每一款产品中都有体现，让消费者在品尝时能够感受到地道的粤式美味。 除了陈皮鸡仔饼，花尾渡还推出了其他多种传统广式点心，如腊味萝卜糕、马蹄糕、红豆糕等，这些点心都是广式早茶中不可或缺的美味。花尾渡的点心不仅口感绝佳，而且外形精致，是广州地区极具代表性的传统美食。 总的来说，花尾渡是一个专注于广式点心制作的品牌，它承载着老广的记忆和情怀，坚持传承与创新，致力于为消费者提供地道的粤式美味。