NICOLAS POTEL

NICOLAS POTEL，也被称为力高宝德，是法国勃艮第地区一个备受瞩目的葡萄酒品牌。该品牌的创始人Nicolas Potel出身于葡萄酒世家，他的父亲Gérard Potel是勃艮第葡萄酒界的“教父”级人物，曾任Pousse d’Or庄园的总经理，并以革新性的葡萄分拣台和庄园内直接灌瓶技术推动了勃艮第葡萄酒质量的提升。 Nicolas Potel在父亲的影响下，于1994年就在Pousse d’Or庄园倡导有机种植，拒绝使用农药和化肥。为了拓宽视野，他游历世界各地，包括澳大利亚和美国加州的名酒庄，积累了丰富的酿酒经验。1997年，他推出了自己的第一款酒，并凭借卓越的酒质迅速在葡萄酒界崭露头角。 NICOLAS POTEL品牌没有固定的酿酒风格，而是让每一年的酒都凸显其独特的个性。Nicolas Potel非常注重葡萄树的年龄，精选老葡萄树和壮龄葡萄树作为酿酒原料，同时要求低密度种植，以确保葡萄能够充分吸收地下养分和风土个性。在酿酒过程中，他尽量减少人工干预，追求自然纯净的口感。此外，他还特别关注橡木桶的陈年时间，认为较短的陈年时间能让葡萄酒发展出新鲜甜美的水果香味。 NICOLAS POTEL品牌拥有多个勃艮第一级和特等园产品，如Volnay 1er Cru、Vosne-Romanee 1er Cru等，每一款都是爱酒之人不能错过的佳酿。同时，品牌也与博若莱地区的酿酒师有着紧密的合作，其产品在博若莱产区也广受欢迎，展现了Nicolas Potel对于不同产区风土个性的精准把握和卓越诠释。