天台县隶属浙江省台州市,天台的地貌以低山、丘陵为主。低山和丘陵占全县总面积的81%,河谷盆地平原和台地占19%。整个地势东北、西北、西南三面高,向东和东南倾斜,四面高山环绕,中间是河谷平原,那天台县有什么特产茶叶呢?
1、天台山云雾茶
天台山云雾茶产于浙江省的天台山诸峰,以最高峰华顶所产为最佳,故又名华顶云雾、华顶茶。天台山云雾茶外形细紧圆直,白毫显露,色泽翠绿,香高持久,品质优异,具有高山云雾茶的天然特色,一杯在手,馨沁肺腑。香法治醇郁的高品位眉茶,被列为《中国名茶》第六种。其中“苍山云雾茶”堪称珍品。
2、天台黄茶
天台黄茶,茶树中的珍稀品种,因遗传因素产生自然变异,其芽叶金黄透亮,泡制的茶,汤色鹅黄剔透,香气清新悠长,滋味鲜爽甘甜,叶底嫩黄鲜亮,呈现“三绿透三黄”的景象,极具饮用与欣赏价值。
3、天台枫斗
铁皮枫斗,又名万丈须,是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品,成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺,具有补五脏虚劳、抗衰老、降“三高”、抑制肿瘤的作用。