石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl.）是兰科、石斛属植物。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10-60厘米，粗达1.3厘米，具多节，节有时稍肿大；叶革质，长圆形，长6-11厘米，宽1-3厘米；总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2-4厘米，具1-4朵花；花大，白色带淡紫色先端，有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外，其余均为白色。花期5-6月，果期7-8月。
石斛是药用范围较广的中药，其主要含有生物碱类、多糖类、黄酮类、酚类等多种化学成分，其中生物碱为其主要药理活性成分，具有降血糖、改善记忆、保护神经、抗白内障、抗肿瘤等药理作用。此外，石斛还具有较高的观赏价值。
石斛的好处与坏处分别有哪些？
石斛的好处为一般具有生津益胃，清热养阴的功效，在临床上，石斛可与沙参、麦冬、天花粉等配伍，治疗热病津伤或胃阴不足（胃中阴液不足）之证，如口干舌燥，心烦口渴等；石斛还能与菊花、熟地、枸杞子等配伍，治疗腰膝酸软（腰部和膝部酸软无力的感觉），视力减退等症。
但值得注意的是石斛的收敛之性易致邪不外达，故热病早期阴津未伤者不宜使用；石斛可滋阴生津（滋补体内水液），故湿温病未化燥者不宜使用；石斛性寒，故脾胃虚寒者不宜使用。
建议在医师的指导下，规范服用石斛，避免自行用药，以免延误病情。
同时在一些体质特殊的病人服用后，可能会出现以下副作用：
1、胃肠道不适：石斛药性偏凉，脾胃虚弱的患者服用后可能出现腹泻、便溏等症状，一般可在停药后消失；
2、肝功能受损：如果长期大量服用石斛，可能会增加肝脏代谢负担，从而导致药物性肝功能损伤，出现转氨酶升高的情况，停药后即可恢复正常。如果不及时停药，肝损伤会进一步发展，可能会导致肝纤维化；
3、低血压：石斛具有一定的降压作用，大剂量服用可能会导致血压过低，诱发晕厥。此时需要到急诊科就诊，血压偏低需要进行升压治疗；
4、过敏：部分人群会对石斛过敏，使用之后可能会出现皮疹、瘙痒、黏膜水肿等症状，需要及时停用石斛，同时进行抗过敏治疗，遵医嘱应用氯雷他定片等抗过敏药物，皮肤瘙痒可用炉甘石洗剂处理。