白茶是微发酵茶,是我国六大茶类之一,从外观上看芽毫是比较完整的,多为白色。白茶价格昂贵,但很多人爱喝,那么好喝的白茶有哪些品种?下面一起来了解一下。
1、白毫银针
白毫银针,又叫白毫,简称银针,白毫银针外型上是纤细如针的,干茶色一般是如银般,制作出来的成品一般是芽头,这种白茶应该说是白茶当中的极品了,看上去非常美观。
2、白牡丹
白牡丹的绿叶中间会夹着银白色的毫心,所以它的形状犹如花朵,当我们在冲茶后,绿叶就会托着嫩芽,看上去就像是牡丹的蓓蕾初放,因而取名叫做白牡丹,是一种受到很多人欢迎的白茶。
3、贡眉
贡眉是我国白茶中产量最多的一种,它的生产量大概占到了白茶总产量的一半以上,所以是比较常见的一种白茶。贡眉一般是以菜茶茶树的芽叶制作而成的,品质是相当不错的。
4、寿眉
寿眉也是白茶中产量较多的一个品种,寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,冲泡后汤色呈深黄色或橙黄色,香气鲜纯,滋味醇爽。
5、新工艺白茶
新工艺白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。
以上就是好喝的白茶品种介绍了,不同白茶种类之间的香气和滋味自然也各具特色,口味清淡的人群,建议选择白毫银针。