近日，潮州市出台《潮州市促进凤凰单丛茶产业高质量发展若干措施》（下称“《措施》”），从茶叶生产、流通、拼配等各环节量身定制激励措施，创新提出开展茶叶“三甲、十佳、优质”企业评选、支持拼配研发及陈年仓储建设、支持商品茶评星评级参赛等有力举措，努力促进茶产业数字化、规模化、规范化、品牌化发展。
政策如何有效发力？《措施》首先提出，要支持茶企做优做强。潮州市将定期开展茶叶“三甲、十佳、优质”企业评选活动，建立领导挂钩联系头部企业和直通车制度，及时为企业排忧解难。优先支持推荐“三甲、十佳、优质”企业承担各级财政支撑产业项目建设，保障其设施用地需求。对认定公布的企业，参加由市农业农村部门组织的省级以上或市人民政府主办的展会，费用由市农业农村局给予补助，其中：“三甲”企业每次补助5万元，“十佳”企业每次补助3万元，“优质”企业每次补助2万元，单家企业当年度享受补助金额总和原则上不超过企业上年度对潮州市高质量发展贡献总量的30%。
在茶叶生产环节如何实现高质量？《措施》提出，要支持茶叶产业园区建设，加大茶叶产业集聚区土地供给力度，支持各县（区）加快建设茶叶产业园区。在编制国土空间规划时统筹保障企业的合理用地需求，优先保障凤凰单丛茶产业项目新增建设用地规模和布局；支持茶企设施设备更新，对生产、加工凤凰单丛茶的规上食品企业，符合相关通知要求的，可向主管部门申报企业技术改造补助资金。支持企业研发茶叶衍生加工产品，加快技术改造步伐。
针对茶叶流通环节，《措施》提出，要支持建立品质管控溯源体系，支持建设茶产业公共技术服务平台，推动5G、大数据、区块链、物联网等现代信息技术在茶产业领域的应用推广；鼓励茶企探索建立品质管控溯源体系，从茶园管理、茶叶生产加工、茶叶市场销售等环节实行品质全流程溯源管控，让凤凰单丛茶原产地清晰。同时，加强涉茶知识产权授权监管，依法严厉打击侵犯涉茶知识产权违法行为、犯罪行为。此外，支持茶业标准体系构建，加强从茶园到茶杯的全产业链标准体系建设，鼓励和支持茶产业相关企事业单位积极参与国际标准、国家标准、行业标准、地方标准和团体标准的制修订。
拼配研发和陈年仓储是单丛茶产业向规模化、高附加值发展的重要环节。《措施》提出，要支持拼配研发及陈年仓储建设，鼓励企业自主研发凤凰单丛拼配茶生产技术，定期组织拼配茶质量评比赛，对市级及以上举办的拼配茶质量评比赛获奖企业予以授牌奖励，参加政府部门组织的展会分档次予以财政资金补贴。鼓励企业建设陈年茶智慧仓储、云仓储，加快建设现代化茶仓储物流，建立仓单交易平台；支持制定年份茶仓储标准，推动仓储纳入企业生产环节标准范畴，保障陈年茶叶产品安全及品质。
近年来，潮州市高度重视“凤凰单丛”商品茶发展。《措施》提出，要支持商品茶评星评级参赛，支持SC获证企业参加由政府相关部门牵头组织的境内外商品茶评选活动，企业参评“凤凰单丛”商品茶获得国家级的全国农博会、国饮杯、中茶杯最高奖项的，一次性奖励3万元。对“凤凰单丛”商品茶年销售额首次达到2000万元、3000万元并升规上限的企业，分别给予10万元、20万元奖励。支持茶企拓展销售渠道，对SC获证茶企、合作社或个体农户进行线上电商营销（包括自建平台、第三方平台等）销售“凤凰单丛”商品茶，“凤凰单丛”商品茶经本市登记注册并正常经营、纳税的企业或主体开展线上营销年销售额达到1000万元以上的，可申报一次性奖补，最高补助不超过20万元。