四月时节，青梅香满园。此刻正是青梅果实成熟的美好季节。位于汕尾市北部的陆河县，一片片翠绿的青梅已挂满了枝头，压弯了树枝。果农们正忙碌地进行采摘工作，收购点前的青梅被摆放得满满当当，整齐地进行称重、分拣、包装和转运等工序，一派热闹而喜庆的场景展现在眼前。
作为中国青梅之乡、中国生态养生之乡，陆河县的青梅种植历史悠久，拥有广阔的种植面积和丰富的产量。该县的青梅不仅品种多、品质高，还被列为国家地理标志保护产品，受到广大消费者的青睐。
2023年公布的广东省“百千万工程”首批典型县名单里，陆河县榜上有名。
近年来，陆河县青梅产业迅速崛起，成为当地农民增收的重要支撑，也是落实乡村振兴战略、推动农业农村现代化、助力绿色产业高地建设的关键要素。陆河县是如何充分利用丰富的青梅资源，推动青梅产业朝着高质量发展的方向迈进的，一起来看看吧！
以梅为媒实现富民兴村
“这个时节的青梅色佳肉脆，是进行加工的最好时候。”来自陆河县东坑镇共光村的彭先生说，他种植青梅已有十多年了，对青梅有着丰富的经验。刚采摘下来的青梅会根据不同的用途被送往不同的地方，除了将青梅作为初级农产品投入市场，还有很大一部分青梅被收购进行深加工。
依托丰富的青梅资源和优越的自然条件，陆河县厚植农业产业发展，富民兴村开拓发展新思路，积极探索特色农业产业模式，提倡发展家庭农场和成立农业合作社，以推动农产品的增量和提质。
2019年，陆河县的青梅省级现代农业产业园成功通过了省级专家组的评审和运行监测。如今，该园区内的所有项目已经投产，并且陆河县已经基本实现了本地青梅的深加工。
“目前，我县拥有国泰青梅、果田生态、清绿科技等多家省级农业龙头企业及国家级示范合作社，注册了‘老德头’‘山浦田’‘一夫田’‘清绿’等青梅品牌，品种多样，主要有奇味梅、干湿梅、话梅、蜜汁梅和梅汁、梅酒、梅醋、梅酱、梅精、梅粉等等。”陆河县农业农村局负责人介绍。
好梅做好酒，陆河国泰公司是一家致力于生产青梅酒的企业，是陆河县青梅省级现代农业产业园牵头实施主体。公司以深加工为核心，集青梅生产种植、加工收储、科技创新、物流集散、电商销售以及休闲旅游于一体，形成了完善的青梅产业链。
“我们以农业供给侧结构性改革为主线，坚持质量引农、绿色兴农、品牌强农，促进陆河青梅一二三产业融合发展，努力提升陆河青梅品牌市场号召力、竞争力和影响力，引领陆河青梅产业提质增效。”公司总经理张天义介绍道，近年来，公司秉承着“生产+加工+科技+营销（品牌）”的发展理念，以提升青梅产业效益和形成产业集聚力为出发点，致力于发展现代农业产业和绿色农业。
在龙头企业的带动下，生产、加工的特色农产品既有质量保证，又进一步拓宽了市场。“现在陆河有好多家农产品大企业，加工出来的产品种类越来越多，销售的方式也从以前单一的‘线下’变成了‘线上＋线下’，让更多人知道陆河特色农产品，也方便了大家购买。”朱女士说。
“科技兴梅”助民富。陆河加大对青梅产业科技研发的支持力度，2019年，陆河国泰公司与华南理工大学、广东省农科院等科研院所专家团队合作，共同建设青梅技术研发中心，加强科技合作与创新。科技的引入为青梅产业带来了重要的助力，使其从以半成品如干湿梅出口为主，逐渐转向生产高端成品梅、梅酒、梅醋等系列新产品。这种转变使青梅的价值翻了10倍以上，焕发出新的生机和活力。
目前，陆河县的青梅年产量稳定在2.5万吨左右，而在丰年时更可达到3.5万吨。《陆河县“十四五”产业发展规划》中明确提到，陆河县将积极培育青梅产业的领军龙头企业，着力打造陆河青梅的区域公用品牌，并致力于拓宽青梅产品的销售渠道。
探索“梅+”路径 奔赴“梅”好生活
“这里的梅花很漂亮，空气质量也很好，空气中有股淡淡的花香。”陆河不仅青梅产量大，还是全国著名的赏梅胜地，来到螺洞世外梅园景区赏梅的游客彭女士说道。
在陆河县，一粒粒青梅果不仅带动了产业发展，还成为了旅游热点。今年一月份，陆河县举办的梅花节系列活动，吸引了众多游客前来梅海间享受芬芳梅香。
东坑镇共光村“万亩梅园”距县城8公里，是广东面积最大的连片梅园。每年梅花怒放时，二十余万株梅树枝头绽开簇簇香雪白花，装点着陆河山城之美，成了报春的使者。
“陆河长期举办梅花节活动，全县种植有十万亩的梅花，我们以花为媒，以梅会友，以梅为主题，通过景观布置、文化展陈、主题活动、品牌宣传、营销活动等形式，全面生动展示螺洞世外梅园、共光万亩梅园等梅园的秀丽风光和人文历史。”陆河县文旅体局副局长刘德森表示，陆河县积极推进“文旅”融合发展，将青梅文化和客家文化融入到乡村生态休闲旅游产业中，使文化和旅游发展呈现出相互促进、共同发展的可喜势头。
目前，陆河县拥有螺洞世外梅园、南万花海两个3A级景区。共光万亩梅园被评为广东省4A级农业公园，“醉美山水、人间仙境”线路成功入选广东省乡村旅游精品线路之一。同时，水唇螺洞村也被评选为“中国美丽休闲乡村”和“全国乡村旅游重点村”。
“之前螺洞村是我们的省级贫困村，但是经过这几年旅游与文化的融合发展，如今已经是3A景区，2022年我们也是进行了4A创建的工作。”陆河县水唇镇宣传委员黄耿城介绍，螺洞村种植了上万亩的青梅，每逢梅花盛开季节，上万亩的梅花争相绽放，吸引了各地游客纷至沓来。
如今的螺洞已成为粤东地区最大的梅花连片观赏基地，吸引游客们前来赏梅、画梅、摄梅、吟咏梅花，近距离感受世外梅园的美丽山水和人文风情。
“在螺洞世外梅园，除了大自然清新秀丽的风景，省级非物质文化遗产罗洞木偶戏在此诞生，并融入到景区中，从此使得景区更具岭南乡村的生态风貌，将客家民俗的宁静与祥和充分展现出来。”刘德森表示，县里文旅融合后给旅游业带来了可观的收入，陆河县“以旅彰文”绽放新动能。
这一粒粒青梅所孕育的大产业，不仅为农民带来增收致富的机遇，更为这片土地注入了温暖和生机，开创出乡村振兴的“梅”好未来。