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中国美食文化中与“龙”字相关的9类特产介绍

时间:2024-02-15 来源:原创

“龙里龙气 ”过龙年!一要年味满满,二要美味满满!春节是中国最重要的传统节日,它不仅是中国人团聚的日子,更是传承千年的文化盛宴。如果说“过年”是一种仪式,那么年货则是这个仪式的载体,它最先唤醒人们对年味的感知。吃几道名字带“龙”的美食,给自己增点口福,给新年讨点口彩。
 
下面我们一起来看看和“龙”字相关的年货特产吧!
 
一、茶叶类
龙井茶、龙神茶、藤龙茶、天府龙芽、丰都青龙茶、西岩乌龙茶、开化龙顶茶、南丹六龙茶(六龙茶产于云贵高原南麓南丹县六寨镇龙马群山,有800多年的悠久栽培历史)、九龙茶(九龙茶产于江西安远县境内海拔一千多米的九龙山上,清朝雍正五年就已列为贡品)、梁河回龙茶(回龙茶是云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产,国家地理标志产品)、云龙茶、孝感龙剑茶
龙井茶
 
二、小龙虾
盱眙龙虾、南县小龙虾、潜江龙虾、加拿大龙虾、法国龙虾、澳洲龙虾、佛得角龙虾、新西兰小龙虾、泗洪小龙虾。
小龙虾
 
三、龙眼
储良龙眼、平南石硖龙眼、青山龙眼、泉州龙眼、东璧龙眼、赤水龙眼、渔溪龙眼、武鸣龙眼、丰都龙眼、龙田龙眼、兴宁龙眼干。
 
 
四、龙须酥
成都龙须酥(老成都的龙须酥经由七道工序最后拉丝而成口感极佳,洁白绵密、细如龙须,堪称四川美食一绝)、西安龙须酥、武穴龙须酥、凤凰龙须糖。
 
 
五、火龙果
关岭火龙果(关岭火龙果是贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品)、罗甸火龙果、贞丰火龙果、南宁火龙果(南宁火龙果肉质细腻,味道甜润,口感爽脆,线上线下久负盛名,是名副其实的幸福吉祥果;是继“南宁香蕉”之后,第二个以“邕”字头冠名的地理标志水果产品)、元江火龙果、三亚火龙果、封开火龙果。
 
六、蔬菜类
十堰龙须草、南澳龙须菜、龙头酸菜
 
 
七、糕点类
吕巷白龙糕(金山吕巷镇有一家拥有100多年历史的白龙糕坊,2015年被列入上海市第五批市级非物质文化遗产保护名录)、黄龙溪黑芝麻糕、海阳龙凤喜饼、龙门花生酪
吕巷白龙糕
 
八、禽鸟类
飞龙鸟(产于黑龙江大兴安岭地区,属于鸟纲松鸡科,体形很像鸽子,体重在六两到九两之间,肉质洁白细嫩)、
独龙鸡(独龙鸡是中国云南少数民族独龙族祖祖辈辈养的鸡,体型小而紧凑,羽毛颜色较杂)
 
 
九、面条类
怀宁龙凤贡面、故城龙凤贡面、铜龙挂面、龙须拉面(龙须拉面是流行太原一带的汉族传统面食。以其独特的风味和精湛的制作工艺,驰名中外。它原是宫廷的一种食品后来传到民间。传说“龙须”是古代皇帝的赐名,在山西,人们寿诞生辰,聚友团圆时,常常要吃这种面,以示长寿和喜庆)
龙凤贡面
 

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