牛百即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(o...

常宁茶油是湖南省衡阳市常宁市的特产。常宁油茶有着悠久的种植历史、独特的地理环境和人文因素...

黄花菜又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”，属百合科萱草属的宿很多年生草本植物，每年能生...

火焙鱼是湖南湘潭的汉族传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以...

“腊味”是湘菜的主要特点之一，采用是当地人民极为喜爱的传统菜，咸香柔软的腊肉，乡土气息很...

“光化特曲”酒的历史源渊流长，始于宋乾德年间，发展于1952年。她是以高粱、玉米、小麦、大米...

四井岗在枣阳市平林镇，这里是鄂西北最大的“油桃之乡”。油桃（Nectarine）是普通桃（果皮外...

绿豆皮的味道鲜美营养价值又高，跟武汉人吃的豆丝又点像，但味道要比豆丝好太多了。恩施大多数...

恩施新塘土家竹筒酒是用民间秘方，以土家自酿醇香苞谷酒作基酒注入深山原生态一年生以上老竹竹...

福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。是一种高等多年水生植物，叶片呈椭圆形，正面绿色，背面暗...

恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香...

恩施黑猪是恩施山区黑猪的总称，属肉脂兼用猪种，与其他猪种相比，恩施黑猪肉色泽鲜红、细嫩多...

芝麻油酥烧饼是孟州的特色食品，其他地方都没有，孟州订婚时男方给女方和亲戚朋友送的美味小吃...

新郑枣花蜜是河南省郑州市新郑市的特产。蜂蜜是世人喜爱的食品，而枣花蜜无论是口味还是营养都...

德州扒鸡最早起源于禹城，也叫五香脱骨扒鸡，因在最初制作时只添加五味调料而得名。改革开放后...

老卢家泡子糕系祖传工艺，以其酥脆香甜、老幼皆宜而誉满大江南北。禹城市泡子糕是用米粉（江米...

“高村的火烧，脉田的糖（瓜），文登的包子不用尝”，在文登，广为流传着这样一句话。其中，高...

蠓子虾酱是文登地方名产。顾名思义，当由蠓子虾腌制而成。蠓子虾学名为太平洋磷虾，因小得像蠓...

海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物， 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参同...

“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰果饼一箩筐。”这首民谣反映的是文登...

文登大樱桃是山东省文登市特产，全国农产品地理标志保护产品。文登大樱桃地理标志申请登记保护...

邹城风味的“川味面条” 山东邹城的名吃之一，深受邹城及邹城周边地区老百姓的喜爱。到孟子的...

元丰核桃原名草寺6号，由山东省果树研究所于1973年从邹城市草寺村，新疆早实核桃实生树中选出...

城前金银花（拉丁学名：Lonicera japonica），又名忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》，由...

烟台栖霞山村小城樱桃市场位居深山，漫山遍野樱桃红映，方圆十几里、依山傍水聚散万家农户樱桃...

栖霞大香水梨又名南宫祠梨、香水梨。为一古老品种，属白梨系统。幼树结果较早，一般四年开花见...

在诗山，有个古老的红旗村，背靠山峰涌流出的甘泉，盛产着优质的大米，再加上闽南人别具一格的...

金淘盐卤豆干是南安市地方特色小吃之一，它用纯盐卤点制而成，咸香爽口，硬中带韧。更难能可贵...

在长乐有一种特色风味小吃肉燕，俗称“太平燕”。逢年过节，大家都会买来品尝或用来招待亲朋好...

福建特产—橄榄，是一种常绿乔木，原产中国。人们将橄榄称为“天堂之果”。橄榄原产我国，可供...