湘莲是衡阳名产之一。其莲子粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，营养丰富，可直接煮食，...

南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。南岳多野菌，品质以雁菌为最。雁鹅菌生于每年农...

南岳竹雕以优质捕竹为原料，经多道工序和药物处理，制成竹簧粗坯，按照图样雕刻，然后用字画纸...

湖南衡阳南岳寿饼已有四千多年历史，是衡阳著名的旅游特产之一，在大舜南巡是尝过的“豌菽饼”...

湖南省衡阳市祁东县是我国南方红薯粉条的主产区之一。在县城的城东和黄土铺镇一带遍布着大大小...

耒阳湖子酒，历史悠久的汉族名酒。相传三国时张飞巡视耒阳，县令庞统担心张飞性烈饮酒误事，下...

岳州扇是以洞庭湖一带的天鹅、野雁、鹰、鹳鹤等名贵鸟类的羽毛制成的汉族传统手工艺品。羽毛经...

龟蛇酒以本地5种粮食为原料，加入金龟和眼镜蛇制成的胶液，再辅以10多种名贵药材，使龟、蛇、...

张谷英豆腐乳属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、长寿井清泉，采取传统工艺加工而成。色泽外金...

樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的一种特色农产品，享有中国农产品地理标志的荣誉。这种...

平江炒米，最早出现于平江县长寿、官塘地区，炒米的出现已有两百年历史。平江地区多山川河流，...

平江蜂蜜为湖南著名特产，有蜜中之王称号。平江蜂蜜扬名中外，质量好，与当地特产的山桂花有着...

汉族美食，“常德酱板鸭”均选用洞庭湖区蛋鸭为材料、配以30余种中成药、10余种香料、经过15道...

常德地处洞庭湖区，属中亚热带季风湿润气候，自古以来养殖湖鸭、湖鹅等水禽动物是常德的特色水...

北堤麻辣肉是湖南常德有名的汉族传统小吃，属于湘菜系。菽即豆。北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而...

武陵酒为酱香型大曲法白酒，产品主要有酱香武陵酒—武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱，浓香型武陵...

常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。到常德千万要尝一尝。常...

桃源黑猪又名延泉黑猪，属肉脂兼用型猪。它原产于桃源车湖垸、青林（茅草街）、枫树和陬市一带...

城头山大米，是湖南省常德市澧县特产。城头山稻米生产基地属于大陆季风湿润性气候，热量丰富，...

澧县葡萄，又名澧州葡萄，湖南省澧县特产，中国国家地理标志产品。澧县率先引种优质欧亚种葡萄...

隆回栽培的生姜，不但历史悠久，而且品质优良。隆回虎爪生姜因其块茎呈虎爪形而得名。它肉质细...

隆回大蒜以红皮蒜为主，株高60-70厘米，叶条带披针形，皮株攻能叶6－12片，色深绿，蒜苔长50—...

俗名尾参，隆回主产区在七江及以上北面各乡镇，加工制成的玉竹片，主要功能是清凉解热、润肺、...

阳春三月，春暖花开，万物复苏。在乡间的田埂上，田野里，处处长满了星星点点的水牛花。水牛花...

通辣椒俗称灌辣椒, 灌辣椒是湖南地区苗族特色食品，主要是在湖南邵阳绥宁地区特别流行，它是用...

子龙郡坛子肉又叫”忆龙郡檀子肉”，是用优质新鲜猪肉加入本地特产方圆五爪辣椒为主要原料,经...

腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁...

夏秋之际，碑记乡一带的旱土里长着连片的株高如伞形，座里率相当高的辣椒。其果实有的个大滚圆...

栖凤渡鱼粉是湖南郴州著名的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇...

苡米，学名薏苡，又叫珍珠米，属禾本科植物，是一种集淀粉、糖类、药用等于一体的经济作物果实...