豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油...

米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。米豆腐含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、...

相如香兔，是四川省南充市蓬安县的汉族风味小吃之一，该品以优质散养食草相如兔为主要原料，选...

该品系优质柑桔水果，由四川省柑桔选取种协作组于1972年在蓬安县选育而成，因其高桩、果大、核...

河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇，其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃，但却始终...

豌豆粉丝是粉丝中的一种，是用豌豆淀粉制成的一种丝状碳水化合物食品。豌豆粉丝分干湿两种：湿...

曹氏豆干是川东北地区名特小吃之一，是蓬安久负盛名的地方名牌传统产品，它因生产者姓曹而得名...

山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑...

文宫枇杷，四川省仁寿县特产。仁寿枇杷汁是仁寿县的独特产品。文宫枇杷产地位于四川仁寿二峨山...

八百寿养身白酒秉承中华养生始祖彭祖的长寿养生文化，选用药食两用的黄精、葛根、山药、茯苓等...

彭山葡萄，四川省眉山市彭山区特产，中国国家地理标志产品。彭山种植葡萄历史悠久，品质优良，...

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条久煮不烂，...

黄粑，又名黄糕粑，是贵州、四川等地非常有名的小吃。主要配料：优质糯米、红糖，用笋壳叶、粽...

李庄白肉全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，因此调料中必突出蒜香为特点，李庄农副产品出产十分丰富...

“古僰贡茶”是僰贡茶业有限公司绿茶系列产品中的精品，是该公司专门打造的历史文化名茶。据《...

冬大娘豆腐干百年历史是底洞豆腐干唯一一家具有生产许可证的公司，豆腐干，汉族传统食品之一，...

村夫红豆腐乳，以优质大豆为原料，在微生物菌的作用下，使豆腐中蛋白质和配料中的曲酒、黄酒、...

桐子叶粑粑即是用桐子叶包后蒸成的粑粑。桐叶即是油桐树叶，叶为三棱，有点像枫叶，但比枫叶要...

四川省筠连县是名副其实的“苦丁茶之乡”，筠连苦丁茶享有“青山绿水”的美誉。据统计，2010年...

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。...

红油抄手是四川的汉族特色小吃。属于川菜系，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对...

故名思意，就是辣椒和红油的混合物。油呈亮红色，清香，带麻辣味。辣椒增进食欲，促进胃肠道消...

屏山套醋 产于屏山县，原名屏山晒醋，又名药曲味醋。它问世于清乾隆年间,据说是老屏山县城后锦...

来自无公害柑桔基地，新鲜采摘，没有打蜡。皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、...

沙河豆腐是四川省宜宾市高县沙河镇的汉族传统名菜，该品具有数百年生产历史。由于独特的水质和...

豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋...

葡萄井凉糕，是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名汉族小吃，该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香...

长宁县腌制大头菜是四川一大特产。我县是全国竹海之乡，由于当地特殊的环境，最适于大头菜的生...

黄粑，又名黄糕粑，是贵州、四川等地非常有名的小吃。糯米饭，在密闭的木甑中经过长时间的蒸煮...

冻粑主要采用了洪雅当地生产的大米,糯米.大豆,小麦,芝麻,猪油,香油,等绿色生态原料,又按照现代...