枫泾状元糕原名枫泾元糕，汉族糕点之一，素有“生病人吃不坏，健康人吃不厌”、“老幼皆喜”的...

金山蟠桃，指产于中国上海市金山区境内的蟠桃。该区为蟠桃的传统产区和适生区，所产蟠桃具有“...

烟熏鲳鱼是一道传统的汉族名菜，口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。主要原料为大鲳鱼、...

大团蜜露桃是上海市南汇区大团镇果园村经专家和技术人员通过20多年精心培育的优质水蜜桃，1989...

练塘茭白，上海市青浦区特产，中国地理标志产品。主产于该区练塘镇、朱家角镇、金泽镇等淀泖地...

“老来青”大米，种植于黄浦江上游水质保护区沿岸，生长在水净、地净、空气净的“三净”环境中...

上海密梨产于上海，它是上海著名的水果品种之一，具有特有的香气。吃较多梨的人远比不吃或少吃...

芦笋，又名石刁柏，北方人称之为龙须菜，是多年生，雌、雄异株宿根性蔬菜，每年4月初开始采收...

作为崇明十大特色农产品之一的香酥芋艿，肉质细腻，香糯可口，煮而不糊，深受上海市民欢迎，目...

小枣各地都有，惟独北京密云县田各庄所产的金丝小枣最佳，畅销国内外市场。枣也称为大枣、红枣...

门头沟区妙峰山镇涧沟村一带栽培玫瑰花，已有几百年历史，具备了花型大、颜色深、花瓣厚、香味...

燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典...

宫毯，是富有北京地域特色和宫廷特色的手工艺制品，起源于宁夏，因其织结坚牢，毯面柔软，深得...

庞各庄镇金把黄鸭梨产于永定河冲积平原的沙质土壤，栽培历史悠久，文化底蕴深厚，现有百年以上...

酸菜的加工因气候、地域、原料品种的不同有差异，但均以多叶蔬菜作为原来加工。方法分类二类即...

京绣是北京市房山区、河北省定兴县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。京绣又称宫绣，是一门...

京白玉是一种晶莹洁白的大理石，它内含闪光晶体，给人一种一尘不染喝庄严肃穆的美感。京白玉手...

北京年糕是一道传统的汉族小吃，属于年节食品。花色品种很多，仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米...

砂板糖是老北京和天津的汉族传统小吃，是典型的药膳，历史悠久，由于它对经常发生的杂症或不适...

内画是汉族特有的一种传统工艺，它的产生起源于画鼻烟壶，北京内画壶即鼻烟壶，一般用料器为原...

庆丰包子铺距今（ 2014年）已有60多年的历史，当时的号叫“万兴居”，现位于北京西安门经营包...

北京宫灯，是北京久负盛名的汉族传统手工艺品，中国民间风俗"上元灯节"，千家万户张灯...

便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有...

京剧脸谱是一种具有中国文化特色的特殊化妆方法，主要用于表现人物的性格、性情或某种特殊类型...

怀柔杏仁是北京著名的特产之一，它含有大量对人体有益的成分，适量食用不仅可以有效控制人体内...

菊花白酒是北京仁和酒厂酿制的具有原清宫御膳佳酿风格的高档健身酒。1982年，北京仁和酒厂根据...

天福号酱肘子是一道以猪肘为主要原料，经过多次冲洗、煮制、炸制和涂抹调料等工序制成的传统食...

北京酥糖是中国三大名糖之一，作为北京地区汉族传统名点之一，一向享有盛名，其中尤以红虾酥糖...

“昌平苹果”系指产于北京市昌平区的苹果。由于优越的自然条件，昌平苹果含糖量高，着色快，营...

昌平草莓，北京市昌平区特产，中国国家地理标志产品。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带，生...