传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。口味适中，是老少皆宜的美食之...

黄粱梦小米是河北省邯郸市邯郸县的特产。河北黄粱美梦米业有限公司在太行山脉两侧有上万亩种植...

新杖子乡位于承德县西部，2005年以来，该乡致力于农家旅游及休闲娱乐产业发展，依托果品优势，...

银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品，已有300多年历史。承德属于...

玫瑰花不仅是塞外名花，而且被定为河北承德市的市花。用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的...

板城烧锅酒其前身是一家有着几百年历史的庆元亨烧锅。重建于1956年主要生产板城烧锅酒、乾隆醉...

承德杏仁露是以纯天然野生杏仁为原料，采用特殊工艺精制而成的植物蛋白饮料。杏仁露的功效很多...

蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，蓑衣丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。1、糯米含有...

碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角...

承德凉粉是一道河北承德地区的汉族传统小吃，承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所...

南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃...

在承德地区的众多野生山菜中，有一种蕨菜，素称“山菜之王”，享誉国内外市场。每年端午节前后...

承德山区盛产杏仁，产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细，有甜杏仁和苦杏仁之分。杏...

猴爬杆是一种面食，是焖饼的一种制作方式，饼条色泽金黄，入口松软鲜香，烹制以炒为主，简单易...

平乡县油召乡八辛庄村腌制的小咸菜，据说已有上百年的历史，他们称这种小咸菜为“十香菜”，如...

平乡的酥鱼是平乡河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外，“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年...

芝麻糖，有条形，平板形，集五谷（小麦、小米、大米、黍子、麻）之精华，进多重发酵手工制作的...

柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。柿饼是用柿子去湿加工（或晒干）制作而成的一种干...

浆水苹果出产于太行山最绿的地方——河北省邢台县浆水镇，这里地势西高东低，平均海拔在500米...

邢台县的核桃在邢台市小有名气。核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥...

枣仁是酸枣树之实，它分布于长江流域以北的广大地区，但唯独“顺德府枣仁最佳”。这里有发展枣...

太行山区栽种板栗已有悠久的历史，是我国优质板栗的重要产区。而邢台县又是河北省第二个产栗大...

远在明清时期，大同地区民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡...

大同县巨乐乡位于大同市东北端，晋、冀、蒙交界处，地理气候独特，交通便捷，历史上素有“花果...

大同地区，气候比较寒冷，屋内多有土炕，灶炕相连，…来做饭，二来取暖，尤其农村，更为普遍。...

大同的铜器历史悠久，工艺精湛，早在北魏时期，就享有盛名。唐宋以来，大同的铜器已畅销全国。...

大同面人是一种传统的制作简单但艺术性很高的民间工艺制作品。种类繁多，形态各异，色彩鲜艳，...

产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，产品造型别致，设计新颖，品种繁多，尤其是具有民族特点、地方特色...

莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。一...

黄米又称黍、糜子、夏小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用...