介绍:柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴,因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名...
介绍:建南交通不便,素有“夹皮沟”之称,很早以前,吃不完的青菜、瓜儿菜在土里大片大片地烂掉,后...
介绍:宝石花漆筷,是利用“金丝桐油”等若干种纯天然原材料经30余道工序精制而成,集实用与收藏于一...
介绍:水豆豉是是山乡人家的“当家腌辣”,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料...
介绍:油香儿是湖北恩施的一种风味小吃,当地街边、餐馆都十分普遍,是恩施人常见的小吃之一。油香儿...
介绍:恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香...
介绍:泡粑是恩施地区的手工小吃。属于糕点类,主要原料是大米粉、糖等,口味是甜,工艺是蒸,制作难...
介绍:在恩施疙瘩超市、集市都有卖酸萝卜的铺子,不管男女老幼、文人墨客 都喜欢吃酸萝卜片、酸萝卜...
介绍:生漆是恩施州的一项特产,恩施州利川市毛坝镇是著名的“坝漆之乡”,当地出产的生漆畅销国内和...
介绍:社饭即在过社时吃的特殊饭食。土家族人们注重过社春,立春过后的第五个戊日(通常在春分前后),...
介绍:在恩施素有“蕨粑好吃根难挖”之说。做蕨粑的原料是蕨,其嫩薹又称蕨菜。这种野生植物盛产于恩...
介绍:“富硒花枝茶”产自武陵山区的恩施大峡谷风景区的花枝山,这里依山傍水,景色宜人,气候温和,...
介绍:利川大黄是湖北恩施土家族苗族自治州利川市的特色产品,2021年4月被农业农村部公示为“2021年...
介绍:利川红(利川工夫红茶)产区,自然条件优越,山地林木多,河流多,森林覆盖率85%以上,生态植...
介绍:品种名称 恩施麻鸭 产地与分布:又称利川麻鸭。属小型蛋用型品种。主要分布在湖北省西南山区的...
介绍:绿豆皮的味道鲜美营养价值又高,跟武汉人吃的豆丝又点像,但味道要比豆丝好太多了。恩施大多数...
介绍:公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食...
介绍:利川蕨菜多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上。它的根茎粗壮、肥大,叶柄挺而直立...