介绍:在阆中古城,无论春夏秋冬,上班、上学的人们都喜欢到古城的小餐馆喝上一碗热气腾腾、清香宜人...
介绍:阆中回民生产一种锭子锅盔和糖烧馍。不加碱,不发酵,不加糖,全凭手工搓揉,做成凹形的圆烧饼...
介绍:千佛镇地处阆中古城城东65千米,无工业污染,山清水秀,有“小保宁”之美誉。千佛泡菜历史悠久...
介绍:松花皮蛋为四川南充仪陇三蛟镇汉族传统的风味蛋制品。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害...
介绍:阆中农村主妇人人都会做酸菜,阆中的酸菜跟北方酸菜不一样就在于选“菜”各异,北方酸菜选用大...
介绍:热凉面,全名牛肉臊(sao,烹调好加在食物中的肉丁)子凉面,亦称“唐凉面”。热凉面热而不烫...
介绍:川北灯戏是流行于四川省东北部地区古老的歌舞小戏,明清以来,灯戏频繁演出于川东北的广大山乡...
介绍:石孔贡米原名“油香米”、“黄金米”,浸白色,仅产于蓬安县石孔乡玉皇村(又名开山坪),是石...
介绍:盐叶子牛肉是阆中的地方特产,最开始售卖的时候必用荷叶、桑叶等作包装,故称为“盐叶子”牛肉...