介绍:佛珠土豆酸鲊肉、罗汉土豆鸭、土豆四喜丸子、土豆锅巴饭……在恩施无论是大街小巷,还是山野人...
介绍:宝石花漆筷,是利用“金丝桐油”等若干种纯天然原材料经30余道工序精制而成,集实用与收藏于一...
介绍:水豆豉是是山乡人家的“当家腌辣”,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料...
介绍:油香儿是湖北恩施的一种风味小吃,当地街边、餐馆都十分普遍,是恩施人常见的小吃之一。油香儿...
介绍:恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香...
介绍:泡粑是恩施地区的手工小吃。属于糕点类,主要原料是大米粉、糖等,口味是甜,工艺是蒸,制作难...
介绍:在恩施疙瘩超市、集市都有卖酸萝卜的铺子,不管男女老幼、文人墨客 都喜欢吃酸萝卜片、酸萝卜...
介绍:景阳核桃是湖北省恩施州建始县景阳镇的特产。景阳核桃主要生长在清江峡谷地带海拔800米以下的1...
介绍:生漆是恩施州的一项特产,恩施州利川市毛坝镇是著名的“坝漆之乡”,当地出产的生漆畅销国内和...
介绍:社饭即在过社时吃的特殊饭食。土家族人们注重过社春,立春过后的第五个戊日(通常在春分前后),...
介绍:在恩施素有“蕨粑好吃根难挖”之说。做蕨粑的原料是蕨,其嫩薹又称蕨菜。这种野生植物盛产于恩...
介绍:“富硒花枝茶”产自武陵山区的恩施大峡谷风景区的花枝山,这里依山傍水,景色宜人,气候温和,...
介绍:建始米子糖的取材十分讲究,依托建始县长梁乡白云村得天独厚的自然环境和地理优势,建立绿色无...
介绍:品种名称 恩施麻鸭 产地与分布:又称利川麻鸭。属小型蛋用型品种。主要分布在湖北省西南山区的...
介绍:咂酒是恩施州土家族古老而奇特的酒俗文化现象。咂酒是以糯米或玉米、高粱、小麦等粮食酿制而成...
介绍:绿豆皮的味道鲜美营养价值又高,跟武汉人吃的豆丝又点像,但味道要比豆丝好太多了。恩施大多数...
介绍:公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食...
介绍:恩施山药片口感鲜嫩,营养丰富,味道醇厚,产自于利川县海拔一千米的高山,并非南方地区所产的...