尉犁甜瓜

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尉犁甜瓜

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农产品地标农产品地标
发布:林夕
标签: 水果 甜瓜
属地:尉犁巴音郭楞新疆

尉犁甜瓜,新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县特产

尉犁县耕地属偏沙性通透性良好的沙油地土质,土壤中盐碱成分含量高,有利于甜瓜的生长发育,高盐碱土质又可提早甜瓜的成熟期,同时满足甜瓜高含糖量、品质佳、口感独特对矿质营养的需求。

尉犁甜瓜肉色如晶玉,甘美肥厚,芳香醇郁,细脆爽口,性寒,具有活血补血的功效,富含多种维生素及微量元素其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。 瓜色有黄、绿、褐、白等,皮上有各种斑纹,肉色为乳白、柑黄、橘红或碧绿;肉质有脆、有软等等。

尉犁甜瓜品种瓜类型繁多,瓜的大小、形状、肉色千差万别,瓜的形状多为椭圆。适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者;尉犁甜瓜 、含有大量的碳水化合物 及柠檬酸胡萝卜素和维生素B;果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。

甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养; 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤; 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

(1)外在感观特征:

尉犁甜瓜外形呈卵圆形、圆形,纵径30-40厘米,横径18-23厘米,果形指数1.3-1.6,单瓜重3-6公斤,香气十足。皮薄,果皮与果肉界限分明,果皮青色或黄色,有凹凸不平的网纹,果肉橘红,细腻,细脆爽口。

(2)内在品质指标:

尉犁甜瓜果肉橘红,口感细脆香甜,果肉糖分梯度变化小,纤维少而细,还原性维生素C含量13.0-15.5(g/100g),总糖7.55- 9.50(g/100g)、可溶性固形物在9.2%-12.0%之间,总酸0.5-0.9(g/kg),钙70-90(mg/kg),铁13-18(mg/kg),钾2700-2900(mg/kg),磷100-130(mg/kg),锌0.1-1.5(mg/kg),钠140-170(mg/kg),镁120-150(mg/kg)。此外还含有天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸等十八种氨基酸。

据该地的罗布老人讲述,在很早的时候,该地的罗布人就已经开始种植甜瓜,甜瓜在维吾尔语中名可洪。鲁番高昌古城阿斯塔那古墓群中发掘的晋代(3-5世纪)出土文物中的甜瓜实物表明,新疆早在1500年前即栽培甜瓜。哈密瓜之名称则始于清代。据乾隆《回疆志》记载:康熙年间哈密王投诚,进贡甜瓜,朝中视为珍品,称之为哈密瓜,已300余年。

1970年以后,在兴平公社部分地少的队(村)还推广套种经营,主要套种方式为甜瓜、西瓜套种甜菜,果园套种瓜菜,玉米套种黄豆等模式。新中国成立后,人民的生活水平不断提高,对蔬菜瓜果的需求量也逐年增加。

1985年,全县种植甜瓜0.28万亩,总产量649.6万斤;种植西瓜200亩,总产量46.6万斤。每到瓜熟时节(7—10月),街道都有瓜市、瓜铺,村口、公路边,多搭起卖瓜的凉棚。

2013年,尉犁甜瓜保护范围面积7400亩,年总产量29.6万吨。

2013年9月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“尉犁甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。

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